Chinoa

FN kåret til det internasjonale . Det er en nøysom vekst som stiller små krav til vann og næring. Planten har et høyt innhold av de essensielle aminosyrene . It is a herbaceous annual plant grown as a grain crop primarily for its edible seeds. Sunnere enn ris og pasta.

Quinoa har høy ernæringsmessig verdi. Se foredrag med ernæringsbiolog Lise von Krogh. Stappfull av næringstoffer, fri for gluten, godt på smak, og enkelt i bruk, dette frøet bør du prøve! For quinoa er nemlig et frø, ikke en kornsort som mange tror. Kokt quinoa har en delikat nøtteaktig smak.

Den vanligste typen quinoa. Cooking quinoa like a pro begins with saying it right: KEEN-wah. This diverse whole grain offers everything a busy cook could ask for: a nutty taste that takes on spice and holds its own as a side dish or as the base of the main course, plus excellent nutritional benefits.

In fact, quinoa is a complete protein, providing all nine . Try a quinoa salad recipe, or serve a vegetable stir-fry over cooked . Want to know the best way to cook quinoa ? Sophie Godwin shows you how to get the most from your grains. An introduction to quinoa. There are two types: red and creamy white. Both types are slightly bitter when cooked and open up to release little white curls (like a tail) as they soften. Grown in South America (Peru, Chile and Bolivia) for thousands . Often called the super-grain, quinoa contains more protein than any other grain and can be served hot.

Superfrøet quinoa er fullt av protein og sunne fettsyrer. Nå spår forskere at den lille superplanten kan redde verden fra sult. I like to consider myself a quinoa expert. I have cooked a lot of it for my cookbook. The standard quinoa cooking method started failing me early on.

My quinoa was mushy and overdone, every time, and it was driving me nuts. While it is commonly known as an “ ancient grain,” . Den skulle inneholde masse mineraler, mye proteiner, og lite karbohydrater.

Har via nettet sett at det er en god del karbohydrater der likevel, og av den grunn er jeg litt skeptisk til å bruke denne i stedet for ris. Har dere noe kjennskap til . I love it for its yummy, nutty flavor. I denne sunne biffgryten er møre biffstrimler blandet med utenlands inspirasjon i form av søtpotet, quinoa , tomat og krydder – både smakfullt og sunt!