Eric pras

Foie gras de canard en robe de pomme de terre et chou en vapeur, marmelade et bouillon parfumés à la truffe. Ce dernier, père de trois enfants dont aucun ne se destine à reprendre le flambeau, cherche un successeur. Une période très courte, évidemment, mais . Trois étoiles au guide Michelin au compteur. Son rôle sera de trouver et de conseiller les .

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Le triple étoilé bourguignon a choisi un mariage de fruits et légumes plein de fraîcheur. For dager siden – Seul chef étoiles Michelin de Bourgogne depuis ans, meilleur restaurant de France selon les utilisateurs de Tripadvisor. A true institution of French gastronomy, Maison Lameloise has witnessed three.

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Nach seinen Stationen bei Troisgros in Roanne, bei Bernard Loiseu in Saulieu, bei Pierre Gagnarie in St. Etienne, bei An-toine Westermann im Buerehiesel in Strassburg und dann im Belle Otéro bei Christian Chauveau in Cannes und natürlich bei Régis Marcon in St. Ingen informasjon er tilgjengelig for denne siden.

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