Fisk pangasius

Pangasius er en slekt maller som med sitt hvite kjøtt er populære matfisker. Haimallen drettes opp i Vietnam, Kina, Japan og USA, hvor de fôres opp med blant annet. Fisken ales hovedsakelig opp i Vietnam, i Mekong-deltaet. Den er praktisk talt beinfri.

Ifølge den danske avisen B. T viser en kritisk fransk dokumentarfilm sider ved oppdrettsmetodene som kan få enhver til å miste lysten på fisken.

Dokumentarfilmen at fisk fôres med avføring og død fisk , skriver B. Dessuten skal pangasius -hunnene bli sprøytet med et veksthormon som skilles ut av urin fra . Enligt sajten Mumsigast är kött från fisksorten pangasius skadlig för din hälsa och bör undvikas. Faktum är att pangasius innehåller mindre skadliga ämnen än många andra fiskar. Hold dig fra Pangasius fisk.

Pangasius fisken har desværre fundet vej ind på danske middagsborde i et betænkeligt stort omfang. Fisken, der er opdrættet i Vietnam, er billig og sælges i landets supermarkeder og hos fiskehandlere som en sund spise. Men fisken er ikke en udpræget sund spise.

I fiskodling används antibiotika i de fall fisken blir sjuk, vilket de kan bli då och då.

Odlad fisk i stora bestånd i varma vatten riskerar att drabbas av mera sjukdomar än fisk i odlingar i kallare vatten som inte är lika täta. Pangasius har varit omtalad de senaste åren och det har funnits misstankar om höga halter . Kommunen har kollat saken med Livsmedelsverket och jodå – verket har flera gånger hittat rester av antibiotika i paket med pangasius. Den skumma fisken , som först marknadsfördes som asiatisk sjötunga i Sverige, har visat sig ha många dåliga sidor.

Den smakar inget vidare, men det är kanske inte så . Livsfarlig, eller god billigfisk? Du finner den nå igjen over alt i butikkene. Pangasius slekten, er en malle ( haimalle) som ofte kommer fra Østen, ofte fra Vietnam, og ofte fra Mekong elven.

Denne fisken har mange rykter forbundet med seg, mange påstander, og det foregår . Nasjonalikonet har hatt den importerte asiatiske oppdrettsfisken pangasius på menyen. Daglig leder i Polar Seafood Norway, Trygve Åsvedsta selger Pangasius importert fra Vietnam. Stoffene E-4og E-4er fosfater.

Når fosfat blandes i et vannba så vil fisk som legges i et slik bad trekke til seg prosessvann. Den vita matfisken pangasius , som har lanserats som ett alternativ till den utrotningshotade torsken, kräver stora mängder antibiotika som döljs före export. Det visar en granskning som Sveriges Radios program Matens pris gjort. I norske supermarkeder selges det store mengder filet av pangasius. Myndighetene i EU har i mange tilfeller stoppet fisken på vei til EU og nordeuropeiske markeder.

Den har innholdt innsektmidler som kan skade fostre, kreftfremkallende antibiotika, salmonella- og listeriabakterier, eller vært tilnærmet.

Fisken har marknadsförts som ett alternativ till den utfiskade torsken, men Ekots granskning visar att pangasiusfisken som odlas i dammar i Vietnam, står för stora utsläpp och bidrar till utfiskningen av . Pangasius importeres også i stor skala til Europa, hvor den gjerne selges som hvitfisk eller sjøtunge for å gi den et mer eksklusivt anstrøk. Fisken som blir importert til Europa blir undersøkt visuelt for parasitter, men kinesisk leverikte er umulig å se med det blotte øyet, sier Levsen. Men siden pangasiusen importeres til . Hvis du er ivrig fiskespiser, har du sandsynligvis bemærket den nye tilføjelse, der er dukket op i frysedisken: Pangasius -fileten.

Men hvad er denne asiatiske indvandrer egentlig for en fisk ? Den kæmpestore verdensomspændende fødevarekæde Carrefour, der med mere end 11. Spanien, Belgien, Italien og Frankrig smidt den Vietnamesiske spisefisk Pangasius på porten. Det er en fisk som svømmer i Stillehavet, fortrinnsvis. Cluet er at den ikke må koke, nbare trekke forsiktig. Så smelter den på tunga som smør.

Jeg lager noen ganger dette: Stek løk, gulrot, paprika, hvitløk og fersk ingefær, evt litt . Pangasius ( pangasius hypophthalmus) er en fisk i mallefamilien og utbredt oppdrettsfisk i Asia, hovedsaklig Mekongdeltaet i Vietnam. Da er ikke hotell, restaurant og catering regnet med. Pangasiusfisken blev snabbt populär ersättare till torsken och odlingarna av den vietnamesiska fisken ökade sin produktion lavinartat.

Istället för fiskar per kvadratmeter finns det idag odlare som har fiskar per kvadratmetern i sina dammar. Fisken blir lätt sjuk och odlarna besvarar med antibiotika, något som visat sig .