Fugu fisk

Fugu ((japansk: 河豚) er det japanske navnet for japansk kulefisk. Fuguartene lever i Rødehavet, Indiahavet og Stillehavet. Vanligvis benyttes kulefisker som tilhører slektene Takifugu, Lagocephalus og Sphoeroides eller pinnsvinfisker av slekten Diodon. Fuguen har fått et dårligt rykte på . Den ser kanskje morsom og harmløs ut, men kulefisken, eller Fugu som japanerne kaller den for, er ikke til å spøke med.

Mandag denne uken krevde fisken to nye menneskeliv da burmesiske fiskere valgte å spise en svartstripet Fugu på vei inn fra fiske til byen Sattahip, øst i Thailand. Problemet er at den er dødelig. Tirsdag ble sju personer kritisk syke av delikatessen på restauranten Kibunya i byen Tsuruoka. Det er ikke så vanlig å spise fugu i denne regionen. Fisken ble kjøpt av en vanlig forhandler, sier en talsmann for det lokale politiet til . De betaler til og med rystende summer for den.

Fugu , eller pinnsvinfisk, heter den giftige fisken som tar flere titalls liv hvert eneste år. Den største giftkonsentrasjonen finnes i innvollene, men også fiskekjøttet har giftstoffene i seg. En kvinne i japan døde nylig etter å ha spist den giftige fisken fugu. Denne uken ble det kjent at fem menn ble sendt til sykehus etter å ha spist en rett som i verste fall kan være dødelig, skriver Wall Street Journal. Retten heter fugu , og består av japansk kulefisk.

Flere av fiskens indre organer inneholder en gift som er mer dødelig enn cyani og kokker må gjennomgå en . To fiskere døde etter å ha spist delikatessefisken Fugu i utenfor kysten av Thailand. Får du i dig så lite som en milligram av fiskens gift är du död inom minuter. Men om man vet vad man gör och hur man ska tillaga fisken är det givetvis ingen fara, dock du måste genomföra en utbildning . Att äta den japanska delikatessen blåsfisk, fugu , beskrivs ofta som att spela rysk roulette. Detta då en enda liten felskuren bit av fisken leder direkt till döden. En delikatesse der kan siges at smage dødgodt, for hvis tilberedningen kikser, kan en portion blive det sidste måltid.

En del blåsfiskar hör till de giftigaste fiskarna i världen. En måltid på denna fisk har liknats vid en gastronomisk version av rysk roulette. Blåsfiskarna har fått sitt namn av att de snabbt . Blowfish ( Fugu ) cutting requires years of intense training. Rensefilter fra Salsnes sørger for at fuguen får de beste forholdene i oppdrettsanlegget. Jeg har lyst til å spise fugu , men jeg har ikke lyst til å dø.

Selvfølgelig trist for dem det angår, men ikke så stor andel av en befolkning på 1millioner. Sannsynligvis flere som blir kvelt av å spise peanøtter. Det ser ut som en vanlig fisk – men du kan dö av den.

Kockar tränar i åratal innan de kan bjuda på den ökänt giftiga blåsfisken. Kristin lämnade lyxlivet för sin udda dröm . Den japanske fiskeretten fugu er tynne skiver av giftig kulefisk. Fisken er full av nervegiften tetrodotoxin. En dose på størrelse med en knappenål kan være nok til å ta livet av . Japan av å spise denne fisken.

Hemlös i koma – åt giftig fisk. Den 50-årige uteliggaren levde av fiskrester som han grävde fram ur fiskmarknadens soptunnor. Nu ligger han i koma sedan han kokat en gryta på fugu – världens giftigaste fisk. Det såg ut som vanlig torskrom och lever, sa han och gled in i . Her er den berømte ballonfisk – på japansk fugu – som nu skal være lettere at opnå licens til at servere for de japanske restauratører. Men det er de få eksklusive restauranter, der har haft dem længe, ikke tilfredse med.

Af Søren Ploug Lilmoes, Berlingske Nyhedsbureau.