Komosa ryżowa

Uprawiany w Ameryce Południowej. Jest blisko spokrewniona z pospolicie występującą w Polsce komosą białą (Chenopodium album). Ma także właściwości antyoksydacyjne oraz potencjalne działanie antynowotworowe. Gotowana w bulionie drobiowym lub warzywnym komosa ryżowa dostarczy nam wszystkich niezbędnych aminokwasów, ale też wapnia, żelaza i białka.

Co najdziwniejsze, mimo że jest obrzydliwie zdrowa, jest także bardzo smaczna.

Oto propozycji WH na pogłębienie znajomości. Była hodowana już w starożytności przez Inków, do dziś jest też ważą rośliną uprawianą w Ameryce Południowej. Dlaczego warto wprowadzić ją do swojej codziennej kuchni? Sprawdza się świetnie jako zamiennik ryżu i kasz.

Jak zatem przygotować pyszny posiłek z komosy? Zboże komosa ryżowa stanowi bogactwo błonnika i nie zawiera glutenu. W Polsce jej popularność jest niewielka, warto jednak się nią zainteresować, jej niezwykłe właściwości sprawiają, że jest doskonałym produktem prozdrowotnym, może . Najchętniej sięgają po nią osoby na diecie bezmięsnej.

Komosa ryzowa – Atrakcyjna cena sprawdź! Te małe ziarenka mają w sobie niesamowitą ilość witamin i minerałów. Kto zwłaszcza powinien zainteresować się komosą i dlaczego?

Dziś przedstawię moje sposoby na to jak gotować komosę ryżową, aby była pyszna. Mało znana a jeszcze bardziej niedoceniona. Quinoa nie zawiera też glutenu. Uwielbiana przez dzieci.

Ceniona przez wegetarian. Z uwagi na dobroczynne właściwości nazywano ją „złotym ziarnem” lub „świętym zbożem Inków”, „matką zbóż” (choć nie jest zbożem!), dziś nosi miano „super ziarna przyszłości”. Zaliczana jest do pseudozbóż. Klasyfikacja ta spowodowana jest wysoką zawartością skrobi w ziarnach przy jednoczesnym braku przynależności do typowych zbóż. Jej przygotowanie kulinarne zbliżone jest do przyrządzania kaszy, toteż z . Mimo swojej nazwy z ryżem ma niewiele.

Roślina ta, chociaż znana od tysięcy lat od pewnego czasu zyskuje coraz większą popularność. Doceniają ją specjaliści od zdrowego żywienia, . Ze względu na ogrom w swoim składzie cennych minerałów, witamin i antyoksydantów quinoa zaliczana jest do tzw.

W ostatnim czasie bardzo popularna stała się roślina o dziwnie brzmiącej nazwie – quinoa, bardziej swojsko określana też jako komosa ryżowa. Mówi się o niej „ złoto Inków” i jak przystało na „złoto” jej cena dla wielu bywa nie osiągalna. Sprawdzę, czy rzeczywiście warto wykosztować się na komosę . Kasza jaglana, a może komosa ryżowa ? Które z popularnych superfoods ma więcej wartości zdrowotnych?