Lakseoppdrett

Laks har i løpet av de siste årene blitt det ”husdyret” vi produserer mest av i Norge. Det settes ut rundt 200 . Er lakseoppdrett dyremishandling eller løsning på verdens matproblem? Med begrensede ressurser i fremtiden må vi kanskje velge om vi skal satse på kylling, svin, ku eller laks, sier sosialantropolog som har gjort feltarbeid blant oppdrettslaksen. Verksemda er i dag spesialisert på oppdrett av atlantisk laks, og i områda rundt Rugsund har ein gode lokalitetar med mykje friskt vatn og gode straumtilhøve, der laksen veks og trivst .

Vil bruke over milliarder på nye typer lakseoppdrett. Både store og små oppdrettsselskaper blar opp store beløp for å øke produksjonen av laks. Minst milliarder vil norske selskaper bruke på å utvikle ny oppdrettsteknologi.

Til sammen produserer de nesten halvannen million tonn laksefisk. Her er verdens største lakseoppdrettere. Samtidig har næringen utfordringer med blant annet rømming og lakselus.

Norge er verdensledende innen lakseoppdrett. Drift i tråd med regjeringens kriterier for en bærekraftig havbruksnæring vil kreve at driftsforbedrende og .

I enkelte kretser, særlig blant amerikanske miljøvernere, er lakseoppdrett et yndet hatobjekt. Akvariet i Monterey, som tar mål av seg til å fortelle folk hva slags fisk de skal spise og ikke spise, har lenge hatt norsk oppdrettslaks på sin verstingliste. Til nå er det de mektige som har tatt ordet og beholdt det: Store og små eiere av konsesjoner for lakseoppdrett , eksportinteressene, tilpasningsdyktige forskere og feige eller ukritiske politikere.

Alle vil ha mer lakseoppdrett. Fremst i kobbelet står statsminister Erna Solberg og . Begge jobbar til dagleg ved anlegga, i tillegg til å drive fiskeri. Universitetet i Tromsø er en av institusjonene som står bak Store norske leksikon. Selskapet har i dag to konsesjonar for . Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen? Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør . Veksten i oppdrettsnæringen i årene fremover kommer på lan mener rådgivningsfirmaet Deloitte.

Ifølge selskapets analyser er oppdrett på land like billig som til sjøs. Lakseoppdrett på land er like billig som til sjøs. Anders Milde Gjendemsjø i Deloitte la frem sin rapport om ulike oppdrettsscenarier på Aqua . Norske oppdrettsanlegg produserer over millionar tonn laks kvart år, men næringa slit med miljøutfordringar som rømming av laks og lakselus.

Tre forskarar knytta til Universitetet i Bergen har nyleg disputert med doktorgradsprosjekt som kan bidra til eit berekraftig lakseoppdrett.

Verdens første lkomersielle ukkede lakseoppdrett er etablert i Hvide. Island flagger høye ambisjoner som lakseoppdretter , og legger opp til en hurtig vekst i årene fremover. Arnarlax vil slakte i underkant av 5. Totalt vil islandske oppdrettere slakte drøye 8. Gjendemsjø viser til at det er en sterkt økende etterspørsel etter laks i store deler av verden.

Problemet er, ifølge Deloitte-konsulenten, at det kun er Norge, Færøyene, Islan Chile og noen få andre land som har mulighet til å drive lakseoppdrett langs kysten i stor skala. I disse landene har imidlertid politiske forhol slik som .