Røkt villaks

Einerrøkt villaks -Vill-laksen er tatt i not i fjorden utenfor en av landets beste lakseelver – Namsen. Vi tar oss av den fra rund laks, til ferdig røkt laks. Vi er meget stolte av dette produktet.

Villaksen er røkt med ferske Einer og er . Motta nyhetsbrev: Få ukemeny på e-post hver uke: matmerke logo.

Vi leverer norsk villaks på bestilling. Laksen kommer som hel fisk og er dypfryst. Idag er det innevær, dvs – inne-i-Mathallen-vær. Husk at Mathallen er bredd-full av snadder!

Kommer du med bil er det plenty med plass i. RØKT VILLAKS Vi har nyrøkt villaks, klar for levering til jul. Slik kan det gå når man blir litt godtesugen ut på kveldskvisten og har røkt villaks liggendes i kjøleskapet.

Litt grønnsaker i tillegg så skal du lete lenge etter bedre snop:) Ingredienser. Jeg har røkt en del laks for meg selv og gitt i gaver til venner og familie. Noen som vet hvor jeg får kjøpt røkt villaks i Oslo?

Dette er da selvfisket villaks. Har investert i et røykeskap da jeg har hatt en stor drøm om å kunne kaldrøyke min egen laks. Valget falt på en Bradley Smoker. Jeg kjøpte fin hel villaks fra Flatanger. Den ble filetert og saltet med grovsalt, ca.

Rund og god smak frå røykjing med ekte einer. Grava laks og regnbueørret. Tørrmarinert filét med lun smak av urter og krydder. Ein fast og fin sesongfisk med nydeleg villsmak. Ein magrare røykjefisk med unik smak og flott farge.

Røkt Laks Klassisk – Hel Side. Mettede fettsyrer g.

Karbohydrater g (sukkerarter) Protein 2g. Oppbevares kjølig 0-°C Siste. Ca dager etter pakkedato. Nå kan du kjøpe røkt laks, røkt torsk og røkt ørret direkte fra vår nettbutikk.

Sjekk ut vår nettbutikk. Vi har vært så heldige og har fått tilgang til større mengder villaks , men benytter også oppdrettslaks når kunden ønsker det. Vi bearbeider aller mest villaks , oftest som kaldrøkt, gravet eller røyksteamet gravet laks som har tatt mer og mer over for den tradisjonelle gravet . I matindustrien er tid viktig, og det tas snarveier hele tiden. For å produsere røkt fisk fuskes det ved å sprøyte inn saltlake i fisken , isteden for å speke den. Når vi er på ferie leier vi som regel en leilighet for en uke eller to.

Og da steller vi jo maten selv. Så er det bare å ta en tur i butikken og finne gode råvarer. Det gjorde vi denne dagen ved Schønberger strand ved Østersjøen, og endte opp med deilig røkt villaks fra Alaska, og tunfisk fisket med håndline . Matvaretabellen – liste over næringsinnhold for valgte matvarer. Næringsstoff, Mengde, Enhet, Ref.

Spiselig del, 9 , 30 Rimestad AH og Pharo AK. Vann, 6 g, 20 Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet og Statens næringsmiddeltilsyn. Vår varmrøkte krydder makrell fra Bergen Røkeri.

Vår røkte blåkveite fra Bergen Røkeri.