Svanøy laks

Kaldrøykt laks etter gamle tradisjonar. Oppskrifter med einer og lokale urter gjev ein særeigen og utsøkt mild smak. Frå oppdrettet plukkar ein den beste fisken.

Deretter gjennomgår den ei varsam handtering med salting og røyking. Til slutt blir den marinert med ulikt snadder som kvitløk, akevitt eller konjakk. Eller kva med porsbrennevin frå dei mange porsmyrane på øya?

Etter røyking blir laksen marinert. Skal det være røkelaks med en smak av konjakk, akevitt eller egenprodusert porssnaps? I produksjonen er man prisgitt vær og vin her drives det i ett med naturen. Lokalmat – Bransjeportalen for lokalmat for hele Norge – Matmerk. No er sortimentet tilgjengeleg via ein flett ny nettbutikk.

Her driv familien Tveit Sveen med lakseoppdrett, og dei foredlar eigen fisk i eit moderne . Svanøylaks med ny nettbutikk. Firdaposten – svanøylaks. Nettbutikken deira er skrapa.

Søkeord kan fra annonsøren inneholde bevisste skrivefeil og forskjellige skrivemåter for å sikre treff ved søk etter disse ordene. Vi søkte om merket i fjor, og sende produktar til ein jury for smaksbedømming 17. Det er registrert ansatt(e) i bedriften. Resultatet er høgkvalitetslaks som nesten smeltar på tunga, lovar dagleg leiar Gro Sveen.

Røykelaks på gamlemåten. Her ute driv vi i eitt med naturen og er prisgitt vær og vin noko som kan vere med på å prege vårt unike produkt. Du kjenner det både på . Vi skal produsere høgkvalitets røykelaks, slik at vår laks vil alltid vere litt dyrare enn andre, men også smake betre. Den linja vil vi halde sjølv om vi vil vekse. Akevittmarinert røykelaks.

Einerrøykt laks marinert med Linie Aquavit. Her brukes kun den beste laksen til spennende produkter og smakskombinasjoner. Det brukes kun laks fra Marø Havbruk . Det drives også oppdrett og forskning på laks.

What do you think about farmed salmon? Obviously we cannot feed the world with wild caught fish, but only sustainable aquaculture is a solution to overfishing. More than any label we trust people we know. Just as we buy our beef from Sepp in idyllic Appenzell, we favor family .