Surstrøming

Surströmming er en tradisjonell svensk rett. Den rensede fisken saltes, legges i åpne kar og gjærer ved at silda ved autolyse, det vil si gjennom egne enzymer, og sammen med bakterier danner sterkt luktende syrer som propansyre, smørsyre og eddiksyre . The Baltic herring, known as strömming in Swedish, is smaller than the Atlantic herring, found in the North Sea. Traditionally, the definition of strömming is herring fished in the brackish waters of the Baltic north of the Kalmar Strait.

The herring used for surströmming.

Lastet opp av mentaalisavuke Hope you enjoyed my video. Please share it to your friends! Den svenske tradisjonsmaten surstrømming – eller fermentert sild som det egentlig er – er kjent for å ha en alt annet enn behagelig odør.

Det fikk disse karene fra Ekspress Lossing erfare da de skulle utfordre hverandre i surstrømming -spising. Det var Ken-Einar Johansen som hadde fått tak i boksen med . Se hva som skjedde da vi åpnet en boks surstrømming og prøvde å spise. Klikk på videoen over og se hvordan det gikk!

Usolgte bokser med surstrømming er et problem.

Både surstrømming og svensk semla er typisk svensk mat. La deg inspireres videre her. Your Swedish Surstromming Supplier. Så koser vi oss med rakfisken når den kommer.

Vi begynner altså i den sterke enden. Det er August, og tid for surstrømming igjen. Det viktigste er å ta del i broderfolkets luktende spise.

Hvert år inviterer Britt . TRYSIL (VG) En boks med surstrømming har stått i spenn under taket i år. Inge Haugen frykter at en metallisk likstank skal spre seg. It is rotten fish and is actually a canned delicacy of Northern Sweden. Today we are going to learn 20 . Delikatessen fra Sverige. Den er populær på godt og vondt.

Innholdet i denne boksen har fått mennesker fra nesten alle land til å brekke seg. Men noen mener jo at det smaker godt. Er det virkelig så ille?

Her er videon fra når Raphael prøvde seg. Det har jo ligget i luften lenge nå. Når man gjør et prosjekt som heter kan det spises blir jo råvarer som surstrømming en selvfølge. Viralt finnes det massevis av videoer hvor mennesker spyr av denne røde og gule boksen.

Videoen av hunden Ella som skal prøve seg på den svenske retten surstrømming tar helt av på nettet, skriver Vk. Surstrømming , den svenske tradisjonelle retten står for tur denne gang. Aleksandr har hentet førjulsmaten fra Sverige, til bekymring for hans venner. Tankestreker, Dagbladet 29.

Din vurdering: Forsiden akkurat nå. It originates from the coastal region of Sweden, North of Stockholm. LES OGSÅ: Studio evakueres. Det var derfor en hel del her på kontoret som murret da det ble kjent at Christer nok en gang skulle ta med seg den noe spesielle . Anyways, this can contains 300g of fermented baltic herring, as a product of hundreds of years of swedish .